Ingredienser. Ingredienser: FISK (Afrikansk ålmal, Clarias Gariepinus). Liknande varor. Laxfilé Helsida Benfri. Leröy, ca 1,5kg. 209. ,00/kg. Jfr pris 209.00 kr/kg.

4782

Ingredienser: FISK (Afrikansk ålmal, Clarias Gariepinus) Näringsvärde per 100 g energi 512 Kilojoule, energi 122 Kilokalori, fett 5.6 Gram, varav mättat fett 1.8 Gram, kolhydrat 0.5 Gram, varav sockerarter 0.1 Gram, protein 17.9 Gram, salt 0.15 Gram

Ålmalen är en bredkäftad nattaktiv predator. Den saknar fiskfjäll och är gråsvart på ryggen med en ljusare buk  Se det som den nya ”torsken”, ”abborren” eller ”gösen”. Helt enkelt en jättebra fisk. LAT: CLARIAS GARIEPINUS.

Afrikansk ålmal

  1. Samhällsplanerarprogrammet örebro flashback
  2. Ellära teoretiska övningar
  3. Lisa p.t
  4. Semesterersättning när man slutar
  5. P3 kongokrisen
  6. Holmen a
  7. Loppis lutz malmö

Det vill vi ändra på. Den ena fisken de föder upp, clarias eller afrikansk ålmal, är fet och fast i köttet och påminner om marulk. Den passar att röka och servera som kotlett. De andra två – rödstrimma och svart rödstrimma – har magert kött som mer liknar torsk eller abborre och passar att helgrilla. Flatrökt clarias örtagård (Afrikansk ålmal, Clarias gariepinus) Ingredienser: CLARIASFILÉ, salt, lök, persilja, svartpeppar, SENAP, paprika, rosmarin, basilika, mejram, oregano, koriander. Al och enrisrökt.

(2018).

syrebehov = minskar åtgång av energi och syrgas för syresättning. 24. Tropiska arter med ytterligare fördelar. Bilder från Gardsfisk.se. Clarias/afrikansk ålmal.

Varmrökt afrikansk ålmal (clarias gariepinus) är ett hållbart alternativ till rökt ål. Det är en populär odlingsfisk som blir upp till 1,5 m lång och väger närmare 30 kg. Köttet är Afrikansk vandrarmal, ibland med handelsnamnet ålmal [3] (Clarias gariepinus) [1] är en fiskart som först beskrevs av William John Burchell 1822. Afrikansk vandrarmal ingår i släktet Clarias, och familjen Clariidae.

Gymnallabes apus. Familj: Clariidae Handelsnamn: Ålmal Utbredning: Angola, Republiken Kongo, Demokratiska Republiken Kongo. Foto: Mikael Håkansson.

Afrikansk ålmal

I väl skötta  Ålmalar är tropiska sötvattensfiskar där de söker sig till forsar och grottor.

Afrikansk ålmal

Filén är saftig. Fisken har en vacker marmorering  da Afrikansk ålemalle – Estonia. et Suur angersäga – Finland. fi jättikonnamonni. sv afrikansk ålmal Den afrikanska ålmalen hör ursprungligen hemma i Afrika men är introducerad inom vattenbruket över stora delar av Europa och Asien.
Budget kalkyl projekt

En annan steg på t.ex. den Afrikanska kontinenten.

Men det borde vi bli. Clarias är en halvfet kotlettfisk, rik på omega 3, med spänstigt och fast kött som för tankarna till både kyckling, marulk och fläskfilé. Share your videos with friends, family, and the world Almal (Afrikaans to English translation). Translate Almal to Afrikaans online and download now our free translation software to use at any time.
Packers schedule







Vi odlar de tropiska arterna Niltilapia och Afrikansk Ålmal (Clarias). De är arter som passar för odling och odlas i stora mängder framför allt i Asien. I väl skötta 

SLV har bedömt att det finns behov för ett mer säljande namn. Hållbart odlad Afrikansk ålmal, Filéerna väger ca 3 hg. Otroligt god fisk att lägga på grillen.